top of page

Ramen & Sushi bars

 

13 Février 2015

mis à jour le 06 mars

 

Je ne sais pas toi, mais moi à chaque fois que je regarde un anime j'ai faim de japonais ! C'est vrai, ils sont tout le temps en train de manger : Le voyage de Chihiro et Ao no exorcist sont les "pires" pour ça !

 

Bon. Tu as faim, d'accord, mais où aller ? That is the question !

 

Je te présente quelques suggestions en fonction de ton appétit et de ton porte-monnaie : 

 

  • Côté sushi

 

Le Ryujin est un sushi bar assez récent, installé rue Esprit des Lois,  qui propose une formule de sushis à volonté (dont 2 plats chauds inclus) pour 22,50€ le soir (16,50€ le midi). C'est, à ce jour, le seul vrai sushi bar de Bordeaux que je connaisse, c'est à dire qui fait défiler ses sushi sur un tapis roulant. Si tu as grand faim de sushis, it' the place to be ! 

Résa : 09 83 75 55 34 

 

Le Planet Sushi est situé cours Georges Clémenceau, à côté de l'Auditorium. Ils ont une carte tellement longue (32 pages), qu'on met bien 10 min à tout lire. Et à choisir n'en parlons pas : tout à l'air trop bon, et pour cause : ça l'est ! Un conseil : allez-y entre potes et prenez tous un truc différent histoire de goûter à tout ! 

Niveaux prix, on peut s'en sortir pour tous les budgets, il suffit de ne pas être trop gourmand... Par contre, les makis sucrés ne valent pas vraiment le détour, à choisir, autant opter pour un cheesecake. 

Résa / Livraison : 05 56 01 20 20

 

Le Sushi Shop est certainement le plus connu et offre un pannel de sushi assez riche.  Les sushi y sont bons, c'est l'idéal pour se faire un plateau repas chez soi. Moi je vais à celui de Gambetta (rue du Docteur Nancel Penard), l'ambiance des restos est sympa, noir et bois. Niveaux prix, on peut s'en sortir pour tous les budgets aussi. 

Livraison : 08 26 82 66 28

(Mieux vaut faire sa commande en ligne) 

BORDEAUX

  • Côté tradition

 

Le Fufu est un petit restaurant placé rue Saint Rémi, qui propose principalement des ramen, des soba, du tonkatsu et des gyoza. La carte est simple mais efficace. Le staff t'accueille avec un いらっしゃいません qui va bien et leurs ramen sont copieux et excellents ! La salle est toute petite et du fait que l'on ne peut pas réserver il y a souvent la queue (mais qui dépasse rarement les 15 min d'attente). L'idéal est d'y aller à 2. Si on est plus de 3 c'est quasiment impossible d'être placés en même temps où à côté les uns des autres. En plus, les prix varient entre 8 et 10€ : pour des plats bons et copieux, c'est plus qu'abordable.  

À tester sans hésitation ! 

Renseignements : 05 56 52 10 29 

 

Le Nobi Nobi est situé rue Sainte Catherine (proche Victoire). C'est un petit restaurant dans l'esprit du FuFu qui propose, lui, des ramen, des soba, du katsu, des okonomiyaki et des takoyaki. C'est un bon endroit pour les okonomiyaki. Personnelement, je préfère les ramen du Fufu et malheureusement leurs takoyaki ne valent pas ceux que je fais moi-même (ils sont secs et au calamar au lieu d'être au poulpe... sacrilège !!), mais on y mange tout de même bien pour pas cher, et ils proposent des ramune et du bubble tea, ce qui en soi est un bonus ! 

Renseignements : 09 81 35 39 66 

 

  • Entre-deux

 

Le Café japonais, a été mon favori pendant des années.

Placé rue Saint Siméon, il propose à la fois de délicieux sushis et des plats plus traditionnels comme des udon, des bento et des donburi. À savoir que leurs yakitori et torikara sont à tomber par terre ! En plus, ils proposent de la ramune <3 Une super adresse donc pour les amateurs de bonne cuisine japonaise, mais attention : l'addition peut vite devenir salée. 

Résa : 05 56 48 68 68 / Livraison : 05 56 24 90 00

 

Le Maruya Dining Japanese a pris la première place dans mon cœur ! 

À côté du Marché des Grands Hommes (1 rue Fenelon), c'est un chic petit restaurant qui propose une cuisine japonaise délicieuse, presque gastronomique ! Pour 28€ seulement, le menu du mois propose des amuses-bouches, une entrée, deux plats et un déssert. On peut y manger des sushi mais aussi du saumon teriyaki, du bouillon de veau, etc. 
Perso je vous conseille un Umeshu en apéro, une sorte de vin de prune moelleux et très parfumé à tomber par terre !
La salle étant petite et la cuisine extra, mieux vaut réserver : 09 53 59 99 99

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

  • Il faut que je teste...

 

Un soir à Shibuya, rue Saint Rémi lui aussi, il m'a l'air d'être un "entre-deux" sushi / cuisine traditionnelle délicieux : okonomiyaki, sushi, bento et tonkatsu... Miam !  Et tout ça avec des prix raisonnables comme ceux du FuFu et du Nobi Nobi... Je crois que c'est le prochain sur ma liste ! 

Résa : 05 56 30 73 92

 

Le Sumi, place des Capucins, est décrit comme une "guiguette japonaise". Il semblerait qu'on y mange des plats hybrides entre de la cuisine française et japonaise, concoctés par des chefs, eux, bien japonais. Je n'ai pas encore eu l'occasion d'y aller mais ce petit endroit est bien noté sur Yelp et les photos donnent envie, par contre il m'a l'air d'être un peu cher...

À tester en début de mois donc ! 

Renseignements : 05 56 72 49 55

 

Le restaurant Akashi, place des Martyres de la Résistance, est une maison gastronomique qui sert une cuisine française revisitée par un chef Japonais. Ça a l'air très bon mais aussi très cher... À tester pour une grande occasion !

Résa : 05 56 15 53 85

 

Enfin, pendant les évènements comme Japan Expo et Animasia, on retrouve le Atsu Atsu , un "traiteur" basé sur Paris, qui tient un stand où l'on peut manger des karaage et de délicieux takoyaki (c'est d'ailleurs eux qui m'ont fait découvrir cette spécialité d'Osaka, je leur serait donc éternellement reconnaissante :3). Alors si tu en repéres un, cours-y vite, parce qu'en général, il y a la queue ! 

 

Et toi, tu as de bonnes adresses à me conseiller ? 

 

Ps : tu peux retrouver mes avis sur Yelp ! 

  • Facebook App Icon
  • Twitter App Icône
  • Pinterest App Icône
  • Yelp! App Icon
  • TripAdvisor App Icon
  • RSS App Icône
bottom of page